Vol.85　オススメの本『自己流は武器だ。 私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか』

こんにちは。 シャラク代表渡部です。

今回は、シャラク会員の皆様に
是非ともオススメしたい本がありまして、
ご連絡させていただきました。

『自己流は武器だ。 私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか』

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『自己流は武器だ。 私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか』は
どのような本かというと・・・

 

九州の小倉で大変有名なお寿司屋さん「照寿司」の方が書かれているもので
多くの著名人が絶賛されている一冊になります。

SNSを駆使してインスタグラムのフォロワーが13万人になった経緯や、
NYタイムズに全面広告で掲載されるなど
世界レベルで有名なお寿司屋さんになった経緯などが書かれています。

歯科医院での広報活動の参考にもなりますし
クリニックをどのようにブランド化していくか、
一つの参考になると思います。

気軽に読める一冊となっていますので
是非一読していただければと思います。

 

【目次】
　
第1章……戸畑発寿司オペラ
世界一有名な寿司屋と呼ばれて
1 照寿司が北九州の戸畑という土地にあったこと
2 SNSとうまくリンクしたこと
3 照寿司=渡邉貴義というキャラクター作りが成功したこと
4 劇場型という新しい形の寿司屋を創造したこと
 　
第2章……寿司屋より柔道の道へ
・息を吸うように寿司屋
・柔道でオリンピックに行きたかった
・就職先でいじめにあう

第3章……何者でもない自分からの脱却
・本を通じて寿司を学ぶ
・売り上げが一一カ月20万から300万に
・#これが照寿司のやり方

第4章……ビジネスと照寿司
・戸畑からNYへ
・照寿司を演じる
・ホリエモンとWAGYUMAFIA

第5章……照寿司とWAGYUMAFIAの未来を語る
対談1 浜田寿人氏(WAGYUMAFIA代表)

第6章……照寿司の野望
・賞レースに弱い?
・照寿司とSNS
・照寿司=渡邉貴義はどこに向かうのか

第7章……照寿司のビジネスを語る
対談2 堀江貴文氏

 

『自己流は武器だ。私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渡邉 貴義　著

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シャラク代表 渡部